湘绣专业主要学习以下内容：

美术基础课程

素描

速写

装饰画

油画

水彩

工笔

湘绣专业课程

湘绣历史文化：了解湘绣的起源、发展历程、地域特色及其在中华文化中的地位和影响

基本技法：学习湘绣独特的针法，如平针、掺针、乱针等，以及色彩搭配和线条处理

设计制作：掌握湘绣作品的设计创作，包括主题构思、图案设计、色彩规划等，并需要具备创新思维和审美能力

理论知识：学习艺术理论、设计原理、材料学等，以加深对湘绣艺术深层含义的理解，提升创作水平和艺术鉴赏能力

相关技能：学习使用现代科技工具进行设计和制作，掌握市场营销知识，以适应市场需求和拓宽就业渠道

实践与实训课程

绣稿设计（绘画）

创意绣稿设计

简易绣品制作

中端绣品制作

高端绣品制作

电脑刺绣

湘绣产品开发

市场营销与品牌管理课程：如湘绣市场营销策划与陈列展示、市场营销学、湘绣品牌营销学等

实习与实训：在校内的绣稿设计、绣品制作等实训，在与刺绣有关的研究所、协会、销售企业进行实习

这些课程旨在培养学生掌握湘绣艺术的基本技能和理论知识，同时培养其创新思维和审美能力，使其能够从事湘绣设计、制作、管理、品牌策划和营销等工作。