职高动科专业主要学习的课程包括：

基础课程

动物解剖学

动物组织胚胎学

动物生理学

动物生物化学

畜牧与营养课程

畜牧微生物学

动物遗传学

动物营养学

饲料学

生物统计学

饲料分析技术

繁殖与生产课程

动物繁殖学

动物生产学

经济管理课程

畜牧业经济管理

其他相关课程

《动物学基础》

《生物信息学》

《动物组织学与胚胎学》

《动物解剖及组织胚胎学》

《动物性食品卫生学》

《动物繁殖学》

这些课程涵盖了动物科学和畜牧业的各个方面，旨在为学生提供全面的知识和技能，以便他们在动物护理、饲养、管理和疾病控制等领域取得成功。建议学生在校期间认真学习这些课程，掌握相关知识和技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。