基础较差的学生可以选择以下专业：

汉语言文学

适合人群：喜欢阅读、写作，或未来想从事文案、编辑等行业的人群，或数理化基础不好但学习能力一般的学生。

学习内容：包括中国语言文学、外国文学、传统文化等方面的课程。

就业方向：新媒体互联网岗位（如新媒体文案、运营、编辑、策划等）、文秘、行政、宣传部门、记者、编辑等工作。

学前教育

适合人群：喜欢孩子，希望未来在幼儿教育领域发展的人群，包括养育孩子的父母。

学习内容：主要包括教育学和心理学，如学前教育学、幼儿心理学等基础知识。

就业方向：公立幼儿园教师、早教机构教师、保育员、学前教育行政人员等。

行政管理

适合人群：数学基础较弱，但想在经管领域继续学习或进入政府机关工作的人。

学习内容：涉及企业及行政事业单位管理，包括人力资源管理、管理心理学和行政制度政策等。

就业方向：工商行政管理部门、涉外经济管理部门、经济监督检查等管理部门，或大型企业、企业集团和公司的经营管理岗位。

烹饪与餐饮管理

适合人群：基础知识薄弱，但想学习一门容易且好找工作的专业。

学习内容：侧重于实践技能的培养，如食材的处理、烹饪手法、菜品搭配、厨房设备的使用等。

就业方向：餐饮行业相关岗位，如厨师、服务员、餐厅管理等。

美容美发

适合人群：对审美、沟通和服务意识有较高要求，但基础知识一般的人。

学习内容：包括发型设计、头发护理、化妆技巧、美容护肤等技能。

就业方向：美容美发行业相关岗位。

医学护理

适合人群：基础知识薄弱，但想学习一门易上手且实用的专业。

学习内容：主要涉及护理、疾病防治、行为康复等方面的知识。

就业方向：医疗行业相关岗位。

电子商务

适合人群：对网络营销、网店运营、客户服务等技能感兴趣的人。

学习内容：侧重于这些技能的培养。

就业方向：电子商务行业相关岗位。

这些专业对基础知识的依赖度较低，更多侧重于实践技能的培养，适合基础较差的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划来选择最适合自己的专业。