学植物的专业主要包括 植物科学与技术、 农学、 园艺和 植物保护等。这些专业涵盖了从植物生产到植物保护，从作物栽培到生物技术应用的广泛领域。

植物科学与技术：

这是一个综合性的专业，研究传统农业生产技术与现代生物技术等方面的基本知识和技能，包括植物的育种、栽培、保护和新品种研发等。

农学：

作为植物生产类的基础专业，农学涵盖了植物生长发育的规律、遗传育种技术、作物病虫害防治等多个方面。

园艺：

专注于花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能。

植物保护：

研究植物的病虫害及其防治方法，保障植物的健康生长。

这些专业不仅涉及植物学的基本知识，还包括生物化学、遗传学、土壤学、农业气象学等跨学科的内容，旨在培养能够在农业、林业、园艺等领域从事科研、教学、管理等方面工作的专业人才。