监理专业的学生应该学习以下技能：

工程知识

建筑结构、建筑材料、建筑施工技术等。

对建筑、结构、电气、给排水等方面的深入了解。

法律法规和标准规范

熟悉国家和地方的建筑法规、建设工程质量管理条例、安全生产法等相关法律法规。

了解并掌握工程建设相关的法律法规、标准和规范。

质量管理

掌握质量管理的方法和要求，建立有效的质量管理体系。

确保工程项目按照合同要求完成，确保工程质量和安全符合相关标准和规范。

安全管理

具备安全生产知识和管理技能，制定安全措施和应急预案。

对施工现场进行安全检查和评估，及时发现并消除安全隐患。

沟通协调能力

与业主、承包商、设计单位等各方进行有效沟通，协调解决问题。

与政府部门、行业协会等进行沟通和协调。

合同管理

审查和编制工程合同，理解和运用FIDIC条款等国际通用的合同条件。

处理合同中的争议和索赔问题。

进度控制与投资控制

制定合理的施工进度计划，监控工程进度。

控制工程投资，确保成本效益。

现场监督与检查

实施监理细则，进行工程现场监督与检查。

处理工程变更与索赔。

问题解决能力

快速分析工程问题原因，提出解决方案并有效实施。

信息管理

建设工程信息管理，确保信息流通和记录。

此外，根据最新的行业需求，监理专业的学生还应学习以下技能：

工程制图与CAD：掌握工程制图的基本技能，能够绘制和识读各类工程图纸，以及熟练使用CAD等工程设计软件。

地形测量与工程控制测量：学习地形测量的基本原理和方法，掌握工程控制测量技术，能够进行测量平差计算。

工程结构：了解工程结构的基本知识，能够识读和理解建筑工程的结构设计图纸。

造价与合同管理：学习工程项目的造价构成和合同管理知识，能够进行工程预算和成本控制。

施工组织与进度控制：掌握施工组织设计的编制方法，能够对施工进度进行有效控制和调整。

工程质量控制：学习工程质量的控制方法和标准，能够对施工过程中的质量进行监督和检查。

建设工程施工安全管理：了解施工安全管理的基本知识，能够参与施工现场的安全管理和监督。

施工技术：掌握常用的施工技术和工艺，能够进行施工方案编制和技术指导。

工程资料管理：学习工程资料的编制、审核和整理方法，能够确保工程资料的准确性和完整性。

法律法规与职业道德：熟悉相关的法律法规和监理职业道德规范，能够依法开展监理工作。

现场管理能力：具备施工现场的组织、协调和管理能力，能够确保工程按照设计要求和相关标准进行施工。

这些技能将有助于监理专业的学生在就业市场上脱颖而出，并为他们未来的职业发展打下坚实的基础。