古文老师通常学习的专业是 汉语言文学专业或相关专业。汉语言文学专业培养学生具备汉语言文学的基本理论、基础知识和基本技能，适合从事文学评论、教学与研究工作。此外，教育学、学科教学（语文）和汉语国际教育等专业也与语文教学相关，适合希望在国际环境中教授中文的学生。

选择专业时，建议选择师范类汉语言文学专业，因为这类专业除了学习语言和文学知识外，还会学习教育学、教学论和教育心理学等教育相关课程，为将来从事教育工作打下坚实基础。

无论选择哪个专业，都需要考取相应的资格证，如普通话和教师资格证，才能具备从事语文教学的资格。