家政老师可以学习的专业包括以下几个方向：

家政学专业：

这是一个综合性的学科，涵盖了家庭管理、家庭生活、家庭教育等方面的知识，培养学生家政服务能力和管理能力。学习内容主要包括家政学基础理论和知识、家庭社会学、家庭心理学、营养学与家庭营养、家庭护理与婴幼儿照护、家政企业管理、社区服务和家庭教育、法律法规与职业道德等。

儿保大夫专业：

这个专业专注于儿童保健和疾病预防，适合希望从事儿童健康管理相关工作的人。课程可能包括儿童营养、儿童健康评估、儿童疾病管理等。

家政服务与管理专业：

该专业培养具备营养学、护理学、心理学、管理学基本知识的人才，能够从事家庭服务、营养指导、健康管理等工作。

婴幼儿托育服务与管理专业：

这个专业主要对应0-3岁婴幼儿的养育照护服务，需求量较大，特别是在大城市，工资也较高。此外，该专业也涉及家庭清洁服务，如擦洗玻璃等。

现代家政服务与管理专业：

该专业以家庭生活为主要研究对象，旨在提高家庭生活质量、强化家庭成员素质。毕业生可以在城乡社区、家庭服务业、企事业单位、医院、军队、学校、政府机关等部门从事与提高全民生活质量相关的工作。

护理学专业：

专业的护理学科，培养学生对病人的护理技能和专业知识，包括病人的生理、心理和社会需求等方面的知识。

保育专业：

关注儿童发展和保护的学科，培养学生对儿童的教育、保护和照顾能力，包括儿童的生理、心理和社会需求等方面的知识。

酒店管理专业：

酒店行业与家政服务有相通之处，如管家服务等，适合对酒店管理感兴趣的学生。

建议选择家政学或相关管理专业，这些专业能够提供全面的家政服务知识和技能，有助于培养专业的家政老师。