要成为一名猪场兽医师，最对口的专业是 兽医技术。其核心课程包括：畜禽生理、畜禽病理、兽医药理、兽医微生物与免疫、兽医诊疗技术、畜禽疾病预防技术、畜禽传染病防治、畜禽寄生虫病防治、中兽医防治技术等。就业领域是动物疾病的预防、治疗、控制和检疫部门，设置的专业方向包括动物医学、动物药学及生物制品。

建议选择兽医技术专业，因为该专业涵盖了动物医学的基础知识和临床技能，适合猪场兽医师的工作需求。