河北职高西点专业的排名如下：

1. 美斯烘焙

2. 熳点教育西点烘焙

3. 银河天幕西点

4. 食为先西点烘焙

5. 王森西点

6. 酷德教育

7. 欧乐西点烘焙

8. 米澜教育

9. 新纪元

10. 博杰西点

这些排名基于热度和口碑，具体选择学校时，建议还需考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件等因素。另外，西点烘焙培训学费一般在3000-10000元左右。