对于眼睛残疾的学生选择专业，以下是一些建议：

文科类专业

管理类：如会计学、国家经济与贸易、电子商务、市场营销等。这些专业主要侧重于理论和分析，对视力的要求不高，且有助于培养管理和沟通能力。

教育类：如教育学、心理学、特殊教育等。这些专业可以帮助学生更好地理解和掌握教学内容，并培养因材施教的能力。

语言类：如汉语言文学、小语种等。这些专业主要依赖于听力和记忆力，而非视力，适合视力残疾的学生学习。

历史学和哲学：这些专业对视力的要求不高，主要侧重于知识的学习和思维能力的培养。

理科类专业

数学类：如数学与应用数学、统计学等。这些专业对视力的要求不高，主要侧重于数学知识和技能的培养。

理论物理：这类专业对视力的要求不高，主要侧重于理论物理知识和思维能力的培养。

信息技术类专业

计算机科学：虽然长时间使用电脑可能会加重视力负担，但视力残疾人可以选择与计算机科学相关的专业，利用辅助工具和技术进行学习和工作。

软件工程、 网络技术等：这些专业对视力的要求相对较低，但长时间使用电脑可能会加重视力负担。

其他建议

选择专业时，要根据自己的兴趣爱好填志愿，希望考生能有自己的目标和方向，找到适合自己又喜欢的专业。

可以考虑选择对视力要求不高的专业，比如文科的管理类、法律类、工科的材料类、理科的数学等。

结合自身的身体特点，选择能够找到相应工作岗位或便于自主创业的专业，例如中医推拿针灸等。

综上所述，眼睛残疾的学生可以选择文科类、理科类、信息技术类专业中的一些专业，这些专业对视力的要求相对较低，有助于发挥他们的优势。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和身体条件，选择最适合自己的方向。