以下是一些中国大学及其部分专业的档次排名情况：

核物理专业排名

北京大学 - A+

中国科学技术大学 - A+

清华大学 - A

复旦大学 - A

上海交通大学 - A

南京大学 - A

南开大学 - A-

吉林大学 - A-

浙江大学 - A-

武汉大学 - A-

化学专业排名

清华大学 - A+

综合类大学A+专业数量排名

北京大学： 100个A+专业

清华大学： 61个A+专业

哈尔滨工业大学： 58个A+专业

中国人民大学： 45个A+专业

上海交通大学： 44个A+专业

浙江大学： 44个A+专业

复旦大学： 43个A+专业

南京大学： 未提及具体数量

985大学档次排名

一档985（牛校类）：

清华大学

北京大学

一档985（名校类）：

复旦大学

中国人民大学

上海交通大学

浙江大学

其他提及的985大学及王牌专业

复旦大学：医学、公共管理、法学、哲学、新闻传播、文学、历史学、英语翻译、工商管理

中国人民大学：金融学

上海交通大学：土建类、机械类、电气信息类、信息安全

浙江大学：工学、管理学、理学、医学、文学

这些排名信息来源于不同时间点的发布，因此可能存在一定的时间差异。建议参考最新的排名信息以获取最准确的院校档次和专业排名。