材料硕士可以规划以下专业方向：

高分子化学与物理（学科代码：070305）

材料学（学科代码：080502）

材料工程（学科代码：085204）

材料加工工程（学科代码：080503）

功能材料

结构材料

复合材料

纳米材料

冶金工程

金属材料工程

无机非金属材料工程

高分子材料与工程

复合材料与工程

焊接技术与工程

宝石及材料工艺学

粉体工程

新能源材料

安全与环境功能材料

半导体材料与器件

包装工程

材料表面与界面工程

材料表征与分析

材料冶金

这些专业方向涵盖了材料科学的多个领域，包括高分子材料、金属材料、无机非金属材料、复合材料、新能源材料等。选择具体的专业方向时，可以考虑个人兴趣、专业前景和就业方向等因素。例如，对金属材料感兴趣的可以选择金属材料工程，对高分子材料感兴趣的可以选择高分子材料与工程，对新能源技术感兴趣的可以选择新能源材料与器件等。