在香港做老师，所需的专业主要取决于你想要教授的科目和教育阶段。以下是一些基本的要求：

初等教育

如果你想要成为一名小学教师，通常需要拥有一个教育学士学位，或者是一个与你想要教授的科目相关的学士学位加上一个教育文凭。

中等教育

如果你想要成为一名中学教师，通常需要拥有一个与你想要教授的科目相关的学士学位，以及一个教育文凭或者教育硕士学位。

特殊教育

如果你想要在特殊教育领域工作，你可能需要拥有特殊教育的专业资格。

英语教师

如果你想要成为一名英语教师，你可能需要拥有英语或者语言学的学士学位，以及TESOL或者TEFL的资格证书。

其他科目

香港的教师岗招聘范畴比较广，除了中国语文（普通话教学）等正常科目外，还有中国历史、音乐、科技、经济、体育、视觉艺术等科目。对于这些科目，通常需要相关专业的学士学位，有些科目可能还需要教育文凭或硕士学位。

建议

选择专业时：最好选择与你想要教授的科目相关的专业，这样可以提高入职竞争力和未来加薪的机会。例如，如果你打算教授数学，那么数学或数学教育专业的学位将是一个很好的选择。

考取资格证书：对于英语教师职位，TESOL或TEFL证书是必须的。对于其他科目，如果有相关的教育文凭或硕士学位，也会增加你的竞争力。

考虑本地教育专业：香港本地生可以直接申请香港本科的教育学专业，毕业后获得教育学专业学士证书。这个学位是注册教师认可的学位之一。

通过以上信息，你可以更好地规划自己的专业选择和学习路径，以便在香港成为一名合格的教师。