以下是广东省本科院校的专业排名情况：

中山大学

特色专业：

汉语言文学、历史学、哲学、人类学、化学、法医学、护理学、行政管理、工商管理、数学与应用数学、网络工程、临床医学、会计学、预防医学、微电子学、生物科学、资源环境与城乡规划管理、软件工程、生物技术。

世界一流学科建设学科：哲学、工商管理、数学、化学、生物学、生态学、电子科学与技术、材料科学与工程、基础医学、临床医学、药学。

华南理工大学

特色专业：

网络工程、集成电路设计与集成系统、轻化工程、食品科学与工程、计算机科学与技术、信息工程、建筑学、数学与应用数学、材料科学与工程、自动化、高分子材料与工程、城市规划、化学工程与工艺、生物工程、工商管理、核工程与核技术（核电站方向）、信息显示与光电技术。

卓越工程师培养试点专业：电子科学与技术、软件工程、土木工程、机械工程及自动化、材料科学与工程。

国家级重点一级学科：材料科学与工程、轻工技术与工程。

国家级重点培育学科：机械制造及其自动化、建筑设计及其理论。

暨南大学

排名：

广东省内211名校，全广东省本科院校排名第3名。

特色专业：教育学、学前教育、小学教育、财政学、税收学、华文教育、英语、网络与新媒体、材料科学与工程、电气工程及其自动化、自动化、软件工程、物联网工程。

华南师范大学

排名：

广东教育类院校的一哥。

特色专业：教育学、学前教育、小学教育、金融学、法学、汉语言文学、英语、计算机科学与技术、网络工程、工商管理、人力资源管理、行政管理、公共关系学、视觉传达设计、环境设计、教育管理、心理健康教育。

深圳大学

排名：

广东省本科院校排名前10。

特色专业：计算机科学与技术、工商管理。

南方医科大学

排名：

广东省本科院校排名前10。

特色专业：护理、药学。

广东工业大学

排名：

未具体提及，但为广东省内本科高校之一。

广东外语外贸大学

排名：

未具体提及，但为广东省属重点大学。

南方科技大学

排名：

入选双一流，多个排名中表现优异。

北京师范大学（珠海校区）

排名：

未具体提及，但为著名高校校区。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了学校的整体实力、专业声誉和就业情况。建议在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业目标及未来的职业规划。