福建殡仪专业排名靠前的大学有：

长沙民政职业技术学院：

国内最早开设殡仪专业的高校之一，现代殡葬技术与管理专业全国排名第一。

北京社会职业管理学院：

在殡仪专业学科中排名靠前，具体名次未详细列出，但位列前三。

重庆城市管理职业学院（原民政部重庆民政学校） 。

武汉民族职业学院。

福建民政学校：

福建省级重点专业，主要课程包括殡葬文化与管理、火化机适用于维修、殡仪服务、整形美容等。

辽宁民政学校。

河南民政学校。

建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、行业认可度以及地理位置等因素。