单招乐器专业的学习内容主要包括以下几个方面：

乐器制作工艺：

学习如何制作乐器，包括了解乐器的结构和材料，掌握制作过程中的各种技术和工艺。

乐器调试与维护：

学习如何调试和维护乐器，确保乐器处于良好的演奏状态。

乐理与视唱：

学习音乐理论，包括音符、节奏、音阶、和弦、调性等，以及视唱练耳，提高音乐理解和演奏能力。

乐器演奏：

学习并掌握所选乐器的基本演奏技巧，包括正确的姿势、指法、吹奏或拉奏方法等，以及如何通过练习提高技术水平和演奏的准确性。

音乐欣赏：

学习欣赏不同风格的音乐作品，培养良好的音乐审美能力。

机械制图与CAD：

学习如何绘制和操作CAD软件，进行乐器的设计和制图。

材料学基础：

了解乐器的材料特性，选择合适的材料进行制作。

机械设计与应用：

学习机械设计的基本原理和应用，进行乐器的创新设计和制造。

企业艺术管理：

学习企业艺术管理的知识，培养在乐器生产企业和艺术机构中的管理能力。

实习实训：

在校内进行乐器演奏、乐器调律调试等实训，在乐器生产厂进行实习，积累实际工作经验。

通过这些课程的学习和实践，单招乐器专业的学生将具备从事乐器制作、调试与维护、艺术管理等方面工作的高素质技术技能人才。就业方向主要面向乐器制造等企业，从事生产管理、乐器调律与维护等工作。