哈尔滨的材料专业在多个方面都有不错的表现，以下是一些具体的评价：

哈尔滨工业大学

地位：哈尔滨工业大学是中国老牌理工科顶级名校，材料科学与工程专业是其国内顶级学科之一，属于高校C9成员之一。

就业：毕业生可面向科研机构、公司或企业，从事新材料研究、开发、科研管理等方面的工作。本科生有近50%保送或考取硕士研究生。

评价：材料学领域历史悠久，实力雄厚，入选多项国家重点学科和“双一流”建设学科。在ESI全球排名中，材料科学学科首次进入ESI全球前1‱。

哈尔滨工程大学

地位：哈尔滨工程大学是211高校，材料科学与工程专业实力不错，在第四轮一级学科评估中评级为B。

就业：毕业生需求单位较多，选择面较广，主要单位包括各大船厂、核工业集团、重工集团、航天集团等。

评价：虽然整体评价不如哈工大，但在北方同学中适应性较强，考研难度偏低。

综合评价

师资和教学：两所学校的材料科学与工程专业都有很强的师资力量，教学质量较高。

就业前景：毕业生在科研、开发、管理等领域有广泛的就业选择，就业率较高。

地域因素：哈尔滨的地理位置较偏远，可能会影响一些毕业生的就业选择和薪资水平，但在北方城市如哈尔滨，生活环境和气候较为适应。

建议：

如果你对材料科学有浓厚兴趣，且希望进入国内顶尖的理工科院校，哈尔滨工业大学是理想的选择。

如果你对地域和气候有较高要求，或者希望在北方城市生活，哈尔滨工程大学也是一个值得考虑的选项。