根据最新的排名信息，焊接技术与工程专业在985高校中的排名如下：

哈尔滨工业大学

江苏科技大学

南昌航空大学

西安石油大学

大连交通大学

沈阳工业大学

重庆理工大学

佳木斯大学

兰州理工大学

沈阳大学

建议：

哈尔滨工业大学在焊接技术与工程领域具有极高的声誉和实力，拥有国家级的重点专业、硕士点和博士点，以及国家重点实验室和教学实验中心。

江苏科技大学和 南昌航空大学也是该领域的佼佼者，拥有较强的教学和科研能力。

西安石油大学、 大连交通大学、 沈阳工业大学、 重庆理工大学、 佳木斯大学、 兰州理工大学和 沈阳大学也具备较好的教学和科研条件，值得考虑。