以下是2024年澳大利亚矿物工程专业的大学排名情况：

悉尼大学：

QS世界排名 第19名

新南威尔士大学：

QS世界排名 第19名

澳大利亚国立大学：

QS世界排名 第34名

莫纳什大学：

QS世界排名 第42名

西澳大学：

矿业与采矿工程在世界排名第4名

科廷大学：

矿业与采矿工程在全球并列第3名

昆士兰大学：

矿业与采矿工程在全球并列第3名

墨尔本大学：

有14个科目进入全球前20位，其中包括矿物和采矿工程

建议：

新南威尔士大学和 悉尼大学在矿物工程专业上均位列全球前20名，是澳大利亚乃至全球该领域的顶尖学府。

科廷大学和 昆士兰大学在矿业与采矿工程方面并列全球第三，显示出其在该领域的卓越实力。

西澳大学的矿业与采矿工程专业也位于世界前列，特别是在西澳州丰富的矿产资源背景下，其专业课程和实践机会可能更加丰富。

根据以上排名，选择哪所大学进行学习，建议综合考虑学校的学术声誉、专业排名、地理位置以及个人职业规划等因素。