青县职教农学专业主要学习以下内容：

农业生物科学和农业生态科学：

包括作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识。

作物生产：

涉及作物栽培与耕作、种子生产与检验等方面的基本训练。

作物遗传育种：

研究作物的遗传改良和品种培育。

种子生产与检验：

包括种子的生产、处理、储存和运输。

农产品加工与营销：

学习农作物的加工成食用油、农场的经营与管理等。

农业经济管理：

研究农业经济系统的管理。

农业推广学：

推广农业技术和知识。

植物病虫害学：

研究植物病害和害虫的防治方法。

农业微生物学、 农业气象学、 植物生物技术导论、 植物生理与生物化学、 遗传学、 植物生理学实验、 作物栽培与耕作学、 育种学等。

这些课程旨在培养学生具备农业生产、管理、科研等方面的综合能力，以适应现代农业的需要。