山东的动画专业整体来说具有较好的发展前景和就业竞争力。以下是一些关键点：

就业前景良好

山东有多所高等教育机构开设了动画相关专业，并且与动画行业有着紧密的联系。动画作为一种富有创意性和技术性的艺术形式，在现代文化产业中占有重要地位，市场需求持续增长。

教育资源丰富

山东艺术学院：作为山东省唯一的专业艺术学院，山东艺术学院在动画领域有深厚的积淀，提供动画学和数字媒体艺术等相关专业，并拥有一支实力雄厚的师资队伍和先进的教学设备。2023年，山东艺术学院的动画专业在全国排名为第27名。

青岛理工大学：青岛理工大学也提供动画专业，虽然具体排名未提及，但其在动画领域的教学水平和就业情况也较为理想。

山东工艺美术学院：该校的动画专业是国家特色专业和山东省特色专业，注重原创动画创意能力的培养，并积极参与社会项目。2023年，山东工艺美术学院的动画专业在全国排名为第48名。

聊城大学：聊城大学的动画专业也是其重点发展的学科之一，培养高素质应用型专门人才，具有较强的动手能力和创新能力。

就业方向多样

动画专业的毕业生可以在多个领域找到工作，如二维动画设计师、动画原画设计师、动画模型设计师、动画衍生产品设计、平面设计师等。他们还可以在电视台、游戏公司、影视广告公司、影视特技公司、数字媒体及多媒体设计公司、动漫设计制作公司等领域从事相关工作。

薪资待遇优厚

动画设计行业的薪资待遇通常较为优厚，尤其是对于有经验的动画设计师。

地区差异

在青岛，虽然可能主要是小公司，但其中一些公司具备实力，适合个人发展。

综上所述，山东的动画专业毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，但具体情况还需结合个人实际情况和市场动态进行判断。建议学生在选择动画专业时，可以综合考虑学校的排名、师资力量、教学设施以及个人的兴趣和职业规划。