职教师资专业主要学习以下内容：

本专业的基础知识：

涵盖与职业教育相关的专业课程，如艺术、计算机、文秘、旅游管理等。

教育相关课程：

包括教育学、教育心理学、教育技术学、课程与教学论、新课程理念等，旨在提升师范生的教育素养。

实践教学：

在大三、大四阶段，师范生会进行教学实习、模拟授课及教案编写等实战经验，这些经验对其未来从教至关重要。

“双师型”教师证书：

职教师资类专业注重培养既有执业证书又有职业教师证书的“双师型”教师。

职业资格证书：

通过人力社会保障部门或省教育考试院组织的专业考试，确保学生获得中级或以上职业资格证书。

选修课程：

包括语文、数学、英语、职业生涯规划、音乐、体育等公共课，以及汽车维修、电子电器、空调制冷维修、计算机应用、数控技术、模具设计制造等专业课。

教育实习和教学设计：

重视实践教学，包括教学实习和教学设计等。

教育法律：

了解与教育工作相关的法律法规。

综上所述，职教师资专业不仅提供了扎实的专业知识，还注重教育实践能力的培养，并通过“双师型”教师证书和职业资格证书的获取，为毕业生未来的职业教育事业奠定坚实基础。