以下是延边大学考研专业的排名情况：

朝鲜语：

A+（全国排名第一位）

中国少数民族语言文学：

A+（全国排名第六位）

表演：

A（全国排名第五位）

汉语言文学：

A（全国排名第二十八位）

思想政治教育：

A（全国排名第五十三位）

舞蹈表演：

A（全国排名第六位）

汉语言：

B+（全国排名第十五位）

小学教育：

B+（全国排名第十六位）

音乐学：

A（全国排名第十七位）

动物科学：

B+（全国排名第二十五位）

护理学：

B+（全国排名并列第二十五位）

药学：

B-（全国排名第四位）

临床医学：

B-（全国排名并列第四位）

外国语言文学：

B+（全国排名第七位）

世界史：

C+（全国排名第九位）

化学：

C（全国排名第十一位）

生物学：

C（全国排名第十一位）

中国语言文学：

C-（全国排名第二十六位）

音乐与舞蹈学：

C-（全国排名第三十位）

食品科学与工程：

B-（全国排名第三十五位）

这些排名是根据2024年4月17日发布的第四轮学科评估结果整理得出的。建议您在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的排名信息。