在河南，植物生产类专业的排名情况如下：

河南农业大学：

在植物生产类专业中具有较高的教学质量和科研水平，是河南省内排名第一的学校。

河南科技大学 （农林类）：在植物生产类专业中表现突出，是培养植物生产领域优秀人才的重要基地。

周口师范学院：

在植物科学与技术专业中排名靠前，具体排名为第一。

郑州大学：

在植物科学与技术专业中排名靠前，具体排名为第二。

河南大学：

在植物科学与技术专业中排名靠前，具体排名为第三。

建议：

如果更看重专业实力和研究能力，河南农业大学、河南科技大学、周口师范学院和郑州大学是不错的选择。

若注重学校的综合性和学科交叉，河南大学也是一个很好的选择。