防疫学专业的分类主要包括以下几个方向：

预防医学

研究病毒和病害的预防和扑灭，对卫生、体质强化、改善或创造对人类健康生活和生产环境有帮助的科学。

这是普通高等学校本科专业，属于公共卫生与预防医学类专业。

主要学习内容包括病理解剖学、生理学、精神病学、传染病学理论、劳动卫生学、流行病学实践等。

就业方向包括疾控中心、医院传染病科、儿科等。

公共卫生与预防医学

关注重大疾病的预防、监控和医治，食品、药品、公共环境卫生的监督管制，以及卫生宣传、健康教育和免疫接种等。

就业方向包括各级疾控中心、医院公共卫生科、妇幼保健院等。

卫生检查和检疫

在海关、动植物检查检疫局、科学研究院、专科学校和食品卫生行业的管理、企业和事业机关等领域活跃。

动物防疫与检疫

专注于动物疾病的预防和控制，涉及动物检疫等方面。

这是专科专业，属于畜牧业类专业。

防疫检验

对动物、植物、食品、药品等进行检验，确保它们符合国家相关标准和法规，以保障公众健康和安全。

食品卫生与营养学

关注食品中的卫生和安全问题，研究食品的营养成分及其对人体健康的影响，从而制定合理的饮食计划和营养改善措施。

全球健康学

研究全球范围内的健康问题及其解决方案，涉及跨国卫生合作、疾病防控、健康促进等领域。

卫生毒理学

研究化学物质对人体健康的影响及其防治措施，培养学生具备毒理学研究和风险评估的能力。

这些专业方向涵盖了防疫学的各个方面，从基础研究到实际应用，从人类健康到动物健康，从食品卫生到全球健康。选择具体的专业方向可以根据个人兴趣和职业规划来决定。