炒股涉及的专业知识比较广泛，主要涉及以下几个专业：

金融学：

这是炒股的基础专业，涵盖了金融市场、公司金融、投资理论等方面的知识。金融学专业课程包括微观经济学、宏观经济学、会计学、计量经济学、国际经济学、金融市场学、商业银行经营学、金融工程学、国际金融、公司金融、中央银行学、保险学、证券投资学、金融统计分析等。

证券学：

证券学是研究股票、债券等证券市场的学科，主要课程有金融市场学、证券投资学、公司金融等。

经济学：

经济学是研究资源配置的社会科学，炒股需要了解宏观经济和微观经济的基本原理，以便分析市场趋势和企业经营状况。

会计学：

会计学是研究企业财务活动的学科，炒股需要掌握财务报表的分析方法，以便评估企业的价值和运营状况。

管理学：

管理学是研究企业组织经营活动的学科，炒股需要了解企业的管理结构和运营机制，以便做出更为明智的投资决策。

心理学：

炒股不仅需要理性的分析，还需要了解投资者的心理行为，以便在市场中更好地应对各种情况。

政治经济学：

政治经济学是研究生产、分配、交换和消费等经济关系的学科，炒股需要了解宏观经济政策对股市的影响。

国际关系学：

虽然与炒股关系不大，但了解国际关系有助于分析国际政治和经济形势，从而影响股市。

产业经济学：

研究特定产业的组织、结构和发展规律，炒股需要了解不同行业的特点和前景，以便选择有潜力的行业进行投资。

政策和哲学：

了解政策走向和哲学思想有助于在炒股中把握大趋势和长期投资理念。

综上所述，炒股需要综合学习多个专业和学科的知识，并在实际中进行锻炼和总结。虽然大学里没有专门开设炒股的专业，但通过学习上述相关专业的课程，可以系统地掌握炒股所需的专业知识和技能。