截至2024年，全国中药炮制专业的排名情况如下：

北京中医药大学- 排名靠前，具体等级和分数未提及。

中国药科大学- 排名靠前，具体等级和分数未提及。

南京中医药大学- 排名靠前，具体等级和分数未提及。

天津中医药大学- 排名靠前，具体等级和分数未提及。

上海中医药大学- 排名靠前，具体等级和分数未提及。

黑龙江中医药大学- 排名靠前，具体等级和分数未提及。

建议：

北京中医药大学、中国药科大学、南京中医药大学、天津中医药大学和上海中医药大学在中药炮制专业方面均表现优异，排名靠前。

具体排名等级和分数未提及，建议进一步查阅各高校的官方发布或相关权威排名信息以获取更详细的了解。