西南大学考研的总分是 500分。具体科目和分数分布如下：

1. 思想政治理论和外国语：每科100分，共200分。

2. 教育学专业基础综合：300分。

3. 文学理论和文学评论：文学理论满分30分，文学评论满分120分。

建议考研学生在复习过程中，要针对这些科目和分数分布进行有针对性的准备，以确保在考试中取得理想成绩。