山西的复学专业情况如下：

太原理工大学：

学生已于2020年4月10日开学复课。

山西大学：

截至2023年，提供多种专业选择，包括工科、理科、文科、医学、经济学等领域。

太原科技大学：

同样截至2023年，提供丰富的专业选择。

山西农业大学：

提供农业相关的教育。

山西医科大学：

专注于医学教育。

山西师范大学：

提供师范类专业。

山西财经大学：

未具体说明复学情况，但作为一所财经大学，通常也会提供多种专业选择。

从以上信息可以看出，山西省内有多所高校提供复学专业，涵盖了工科、理科、文科、医学、经济学、农业、师范和财经等多个领域。具体的复学情况和专业选择可能会因学校而异，建议直接联系相关高校或查看其官方网站以获取最新信息。