开店需要学习的专业知识涵盖多个方面，具体如下：

商务管理类专业

商业运作：了解商业运作的基本流程和规律。

市场营销：掌握市场调研、消费者行为、产品开发、定价策略、促销活动以及分销渠道等知识。

财务管理：专注于企业的财务健康状况，包括预算编制、成本控制、投资决策、风险管理等。

人力资源管理：学习如何有效地管理和领导团队。

电子商务类专业

电子商务概论：掌握电商平台建设、网络推广、客户服务、订单管理等方面的知识和技能。

网络营销：学习网络营销策划、直播营销、电商平台运营等工作技能。

网站设计与制作：掌握网页设计与制作技能，提升网站的用户体验。

市场营销类专业

市场调研：了解市场需求和消费者行为。

品牌管理：学习如何打造和维护品牌形象。

广告宣传：掌握广告宣传的策略和方法。

工商管理专业

管理学原理：学习管理的基本理论和方法。

企业战略管理：制定和实施企业长期发展战略。

运营管理：优化业务流程，提高运营效率。

其他相关专业

酒店管理：针对酒店行业的管理和运营。

餐饮管理：掌握餐饮行业的管理知识和技能。

零售管理：了解零售行业的运营和管理。

建议

选择开店所需的专业时，可以考虑以下因素：

兴趣和职业规划：选择自己感兴趣且符合未来职业发展的专业。

行业需求：了解不同行业的市场需求和竞争情况，选择相应的专业。

个人能力：评估自己的学习能力和实践能力，选择能够发挥自己优势的专业。

综合考虑这些因素，可以选择一个或多个相关专业进行学习，以提升开店所需的知识和技能。