香港理工大学在遥感技术专业方面的全球排名是 第37位。这个排名显示了香港理工大学在遥感技术领域的学术水平和研究实力在国际上的认可程度。此外，香港理工大学在航空航天工程、工商管理、计算机科学与工程、环境科学与工程和社会学等学科类别中均排名全球前50位，进一步体现了其在多个学科领域的领先地位。

建议有意申请香港理工大学遥感技术专业的学生，可以综合考虑该校在相关学科的整体排名和影响力，以及个人的学术背景和职业规划，以做出明智的申请决策。