想要成为化学老师，可以选择以下专业：

化学专业：

这是最直接的选择，涵盖了化学的各个方面，包括基础化学、有机化学、无机化学、物理化学等。毕业后可以直接从事化学教学工作。

化学师范专业：

这是一个更为专业的选择，除了学习化学知识外，还重点培养教学方法、教育技能等。这类专业通常包括“观摩-见习-实训-实习”四位一体的师范技能训练课程体系，有助于提升教学能力和教育实践经验。

应用化学专业：

这个专业侧重于化学的实际应用，可能包括环境化学、材料化学等内容。虽然它不完全专注于教学，但相关的知识和技能对于成为化学老师也是非常有帮助的。

化学生物学专业：

这个专业结合了化学和生物学的知识，适合对这两个领域都有兴趣的学生。毕业后可以从事生物化学的教学工作。

分子科学与工程专业：

这个专业涉及分子结构和工程，对于理解化学的本质和进行化学教学都有很大的帮助。

材料化学专业：

这个专业关注材料的化学性质和应用，对于想要从事材料科学相关教学工作的学生来说是一个不错的选择。

建议

化学专业和 化学师范专业是最直接和推荐的选择，因为它们既涵盖了化学知识，又包括了教学方法的培养。

应用化学专业、 化学生物学专业、 分子科学与工程专业和 材料化学专业虽然侧重点不同，但都能为成为化学老师提供必要的知识和技能。

如果对特定领域（如环境科学或材料科学）有浓厚兴趣，可以选择相应的专业。

化学师范专业的师范技能训练课程体系对于提升教学能力和教育实践经验非常有帮助，建议优先考虑。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向，以确保选择到最适合自己的路径。