根据2024年校友会中国大学专业排名数据，西安财经大学的保险学专业全国排名为第29位，星级排名为3，专业档次为B+，办学层次为中国区域一流专业。而西南财经大学的保险学专业全国排名为第6位，星级排名为5，专业档次为A，办学层次为中国一流专业。因此，西南财经大学的保险学专业排名更高。

建议您在选择保险学专业时，可以综合考虑学校的声誉、教学质量和就业情况等因素，同时也可以参考最新的专业排名数据，以便做出更为明智的选择。