以下是南方职业学院和南昌职业大学的文科专业排名情况：

广东南方职业学院

人力资源管理：排名第6，星级5

建设工程管理：排名第13，星级5

工商企业管理：排名第17，星级4

金融管理：排名第19，星级4

旅游管理：排名第57

南昌职业大学

物流管理：排名第536，位次比71.95%，星级1

学前教育：排名第269，位次比72.7%，星级2

美术：排名第50，位次比92.59%，星级1

电子商务技术：排名第94，位次比93.07%

南宁职业技术学院（南职）

建筑室内设计：国家首批示范性重点专业

酒店管理

学前教育

软件技术：国家示范建设项目重点专业

机电一体化技术

应用泰语

室内艺术设计

移动通信技术

这些排名综合了不同来源的权威信息，并考虑了各专业的星级和排名情况。请注意，这些排名信息来源于不同时间点的数据，并且排名可能会随着时间和学校政策的变化而变化。建议在选择专业时，除了参考排名信息外，还应结合自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。