东方制药专业主要学习以下内容：

中医药基本理论：

包括中医基础理论、中药学等，培养学生对中医药的基本理解和认识。

化学课程：

如无机化学、有机化学、分析化学、中药化学等，帮助学生掌握药物化学成分及其分析方法。

生物学课程：

如中药药理学、生物化学等，使学生了解药物的作用机制和生物化学反应。

中药制药相关课程：

包括中药炮制学、中药药剂学、中药鉴定学、制药工程制图、中药制药设备等，培养学生掌握中药的生产工艺和质量控制方法。

制药工程相关课程：

如制药工程原理、药品生产质量管理规范等，使学生了解制药行业的工程技术和质量管理要求。

就业方向包括中药生产企业、中药研发机构、药品检验和监督管理部门、保健产品和美容化妆品研发机构、医院制剂室和中医药大中专院校等。

建议学生在校期间认真学习专业知识，积极参加实践活动，提升自己的实际操作能力和综合素质，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。