对于没有资金和资源的学生，以下是一些建议的专业：

计算机类专业

计算机科学与技术：这是最核心、最基础的专业，应用广泛，就业岗位多，包括管理类、研发类、测试类和服务销售类等。

软件工程：专注于软件的开发、设计和维护，同样具有广泛的就业前景。

网络工程：涉及网络的设计、建设和管理，也是一个需求稳定的领域。

信息安全：随着网络攻击的增加，对信息安全专业人才的需求也在上升。

定向师范生

这类专业通常由特殊类别的院校提供，如军校、师范类大学和一些医学类院校。学生毕业后可以直接签订就业合同，相当于包分配，且通常免除学费，每月还有补助。

医学类专业

临床医学：作为医学领域的基础专业，具有广泛的就业前景和较高的社会地位。

医学影像学：专注于医学影像的诊断，也是一个需求稳定的专业。

护理学：护理学专业不考研也能找到工作，且需求量大，包括美容行业、养老行业等。

口腔医学：随着人们对口腔健康的重视，口腔医学专业的需求也在增加。

能源与动力工程专业

随着国家对节能减排和发展新能源的重视，该专业的毕业生将有广阔的就业前景和薪资提升空间。

眼视光医学专业

作为临床医学的分支，眼视光医学专业风险较小，性价比相对较高，且我国近视率高，视力纠正在未来是一个重要方向。

人工智能与大数据专业

随着人工智能和大数据技术的兴起，对相关专业人才的需求日益增加，就业前景广阔。

信息与网络技术专业

随着网络犯罪威胁的加剧，对信息安全与网络技术专业人才的需求也在不断提高。

健康管理与健康教育专业

随着人们对健康的重视，健康管理与健康教育专业的就业前景也在改善，可以从事医疗机构、健康管理中心、保险公司等方面的工作。

物流与供应链管理专业

随着电子商务的发展和全球贸易的增长，该专业的需求也在逐渐增加。

这些专业不仅就业前景广阔，而且很多专业还提供定向培养和包分配政策，能够有效减轻家庭的经济负担。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。