职高土建专业主要学习的内容包括以下几个方面：

建筑制图与识图：

学习如何阅读和理解建筑图纸，包括平面图、立面图、剖面图等，并掌握使用绘图工具和软件绘制简单建筑图纸的技能。

建筑材料：

了解各种常用的建筑材料，如水泥、砂、石、钢材、木材等，掌握这些材料的性质、用途及选择方法。

建筑施工技术：

学习土石方工程、混凝土工程、砌体工程、钢结构工程等的施工工艺和方法。

建筑工程测量：

掌握使用测量仪器进行建筑物定位、放线、高程测量等技能，确保建筑施工的准确性和精度。

建筑结构：

了解建筑物的基本结构形式，如框架结构、剪力墙结构、钢结构等，并学习结构的设计原理和计算方法。

地基与基础：

学习地基勘察、基础设计和施工方法，处理不同地质条件下的地基问题。

建筑施工组织与管理：

了解建筑施工过程中的组织和管理方法，培养施工现场的组织协调能力。

建筑法规：

熟悉国家关于建筑行业的法律法规，包括建筑标准、安全规范、环保要求等，确保建筑项目的合规性。

实践操作：

通过实践教学环节，如建筑制图、识图、建筑结构力学、建筑材料实验、建筑工程测量实训等，培养学生的实际操作能力和创新能力。

计算机辅助设计（CAD）：

学习使用CAD软件进行建筑设计绘图，提高绘图效率和准确性。

BIM钢筋算量：

掌握建筑信息模型（BIM）技术在钢筋工程量计算中的应用。

混凝土算量：

学习混凝土工程量的计算方法，为实际工程中的成本控制提供依据。

水准测量：

掌握水准测量技术，用于建筑工程中的高程控制。

这些课程的学习将帮助学生掌握土建工程的基本理论和实践操作能力，为将来从事建筑行业的相关工作打下坚实的基础。建议学生在学习过程中注重实践操作，积极参加实习和实训，以更好地适应市场需求。