空乘专业主要学习以下知识：

民航服务：

包括乘客服务、飞机餐供应、机上安全设备指导使用等。

航空急救：

涉及乘客突发疾病的急救和紧急情况下乘客跳机的组织。

民航法规：

学习航空业相关政策、法规和管理技能。

社交礼仪与沟通技巧：

培养优雅的服务态度和高效的沟通技巧。

化妆及形象设计：

教授如何塑造专业且得体的形象。

服务心理学：

了解乘客需求，提供个性化服务。

民航乘务技能与管理：

掌握航空服务流程和管理技能。

客舱安全与应急处置：

学习在紧急情况下的安全确认和应急处理。

航空服务礼仪：

学习在不同场合下的礼仪规范和服务标准。

人际沟通理论与实务：

提升与人沟通和处理人际关系的能力。

客航组织与管理：

了解航空公司和机场的组织结构和管理模式。

形象设计与化妆技巧：

学习专业形象设计和化妆技巧。

民航乘务英语：

提高英语听说读写能力，适应国际航空服务需求。

民航法规：

熟悉航空法规和相关政策。

形体训练：

培养良好的仪态和职业素养。

第二外语（日语或韩语）：

掌握一门外语，拓宽国际视野。

航空服务技能实训：

通过实际操作提升服务技能。

这些课程旨在培养具备艺术学、管理学和航空服务学理论知识，通晓航空业有关的政策和法规，精通国内外航空服务业务流程、要求和管理技能，具备航空服务能力、英语会话能力、沟通协调能力和应急处置能力的高端服务应用型人才。