大学智联网专业主要学习以下知识和技能：

物联网技术基础：

学习物联网的基本概念、原理、架构、协议等，掌握物联网系统的组成和工作原理。

传感器技术：

学习各种传感器的原理、分类、应用，了解传感器的选择、安装、调试和维护。

通信技术：

学习无线通信技术，如Wi-Fi、蓝牙、Zigbee、NB-IoT等，在网络通信中的应用。

数据处理与分析：

学习数据采集、存储、处理和分析的方法和技术，掌握数据挖掘和大数据分析算法。

嵌入式系统开发：

学习嵌入式系统的原理和开发技术，了解硬件和软件的设计与开发。

物联网安全：

学习物联网安全的基础知识和技术，了解物联网系统中的隐私、认证和加密等安全问题。

人机交互与界面设计：

学习人机交互的原理和方法，设计用户友好的物联网系统界面。

项目管理与实践：

学习团队协作、项目管理和实践能力，进行物联网系统的设计与实施。

应用与案例分析：

学习物联网在智能家居、智能交通、智慧城市、工业自动化等领域的应用和案例分析。

此外，专业基础课程可能包括物联网工程导论、电工电子技术、计算机网络技术应用、程序设计基础、数据库技术及应用、单片机技术等。专业核心课程可能包括传感器应用技术、无线传输技术、自动识别应用技术、物联网嵌入式技术、物联网设备装调与维护、物联网系统部署与运维、物联网应用开发、物联网工程设计与管理等。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实际项目来提升自己的动手能力和解决实际问题的能力。同时，由于物联网是一个交叉学科，学生还需要关注与物联网相关的其他学科，如计算机科学、通信技术、电子技术等，以形成全面的知识体系。