选择专业时，可以考虑以下几种类型，这些专业通常有较好的就业前景和留用机会：

STEM专业：

科学、技术、工程和数学领域的专业，如计算机科学与技术、软件工程、电气工程及其自动化、电子信息科学与技术等，这些专业需求量大，且薪资水平较高。

医学专业：

包括临床医学、护理、药学等，医学类专业通常有较高的专业性和稳定的就业前景。

师范类专业：

如数学、物理、化学等学科的师范教育，毕业生通常会在教育系统内找到稳定的工作。

计算机和通信专业：

如计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，这些专业技术要求高，但薪资和发展前景较好。

建筑学：

涉及建筑设计、城市规划等领域，建筑学专业毕业生在建筑行业内需求稳定。

管理学专业：

包括工商管理、市场营销等，管理学专业的就业方向广泛，是一个较为实用的选择。

经济学专业：

经济学专业包容性极强，文理兼收，适合各种背景的学生。

设计类专业：

如视觉传达、数字媒体、平面设计、时尚管理等，这些专业市场需求大，且薪资水平较高。

金融与会计专业：

包括金融学、会计学等，这些专业在金融、企业等领域有广泛的就业渠道。

法律专业：

法律专业毕业生在法律领域有广泛的就业前景。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和长期职业规划，同时关注目标国家的行业动态和就业市场。此外，对于想要留在特定地区或国家工作的人来说，还需要考虑当地的就业政策和移民政策。