如果你不想当护士，但又想从事医学相关的职业，以下是一些可以考虑的专业：

临床医学专业：

包括内科、外科、眼科、皮肤科等。需要经过长时间的学习和实践，通常要求较高的学历。

医学检验专业：

如生化检验、免疫检验等。可以在医院或实验室工作，对学历要求相对较低。

医学影像学专业：

包括B超、CT、核磁共振等影像诊断工作。同样需要经过专业培训，对学历有一定要求。

药学：

研究药物的研发、生产、质检和销售。可以在药品公司、医院药房或研究机构工作。

病理专业：

从事病理分析和诊断工作。

医技专业：

可以从事医学影像技术、实验室技术等工作。

教育行业：

可以考虑成为教师，特别是在医学教育领域。

金融：

银行职员、金融分析师等职位。

销售：

医疗产品销售、医药代表等。

IT行业：

软件开发、数据分析等职位。

言语听觉康复技术专业：

适用于医院康复科或耳鼻喉科。

病案管理专业：

管理患者的医疗记录。

图书管理专业：

管理图书馆的医疗相关书籍和资料。

这些专业虽然与护理有一定的关联，但工作性质和护理有所不同，更侧重于诊断、治疗、研究或其他医学相关领域。根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个最适合自己的专业。