学兽医职高可以选择以下专业：

畜牧兽医：

学习动物疾病诊断技术、动物疾病治疗技术和动物防疫与检疫技术。

动物医学：

涵盖动物解剖学、动物组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医药理与毒物学等。

动物药学：

学习兽医药理学、药物分析、药物制剂等相关知识。

动物防疫与检疫：

掌握动物疫病的预防、控制和检疫技术。

中兽医：

研究传统中医在动物疾病防治中的应用。

畜禽智能化养殖：

结合现代技术进行畜禽养殖管理。

现代农业经济管理：

学习农业经济管理和农村基层政府部门、事业单位、新型农业经营主体、农牧企业、农村集体经济组织等从事经济管理、会计、财务管理、市场分析和营销策划等工作。

食品检验检测技术：

掌握食品检验检测技术，保障食品安全。

宠物护理与经营：

学习宠物饲养、护理、美容、训练以及宠物用品销售等方面的知识和技能。

宠物护理专业：

主要学习宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等方面的知识和技能。

宠物美容专业：

专注于宠物的美容和护理，包括修剪、洗澡、护理等技能。

动物保健专业：

学习动物的基本保健知识，了解如何预防和处理常见疾病。

兽医护理专业：

课程涉及宠物解剖学、病理学、药理学、疾病诊断和治疗等方面的知识，为从事宠物医疗行业打下坚实的基础。

畜牧生产技术：

学习动物解剖生理、病理、药理、微生物等基础课程。

特种动物养殖：

学习特种动物养殖的相关知识和技能。

宠物医学技术专业：

专注于宠物医学，涉及宠物疾病的诊断和治疗技术，适合有志于从事宠物医疗工作的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。例如，对动物疾病诊断和治疗感兴趣的学生可以选择动物医学或兽医学专业；对畜牧业管理感兴趣的学生可以选择现代农业经济管理或畜牧生产技术专业；对宠物护理和美容感兴趣的学生可以选择宠物护理与经营或宠物护理专业。