以下是当前蛋糕裱花专业的排名情况：

杜仁杰国际西点培训学校

王森西点蛋糕学校

合肥米澜甜品西点蛋糕培训学校

美斯烘焙

熳点教育西点烘焙

银河天幕西点

食为先西点烘焙

酷德教育

欧乐西点烘焙

江南大学

华南理工大学

刘清烘焙培训学校

港焙国际西点学院

优美西点

欧米奇西点

益海嘉里职业技能培训

威利旺卡烘焙学院

新东方烹饪学校

法国蓝带国际学院

红叶谷西点学校

广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校

康涅狄格州立大学

纽约州立立法部门科技学院

请注意，排名可能会根据不同的标准和时间有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关行业的最新排行榜或咨询专业人士。