苏州没有多少大学的原因可以归结为以下几点：

土地资源限制：

苏州没有足够的土地指标来建设新的本科大学。这导致苏州在扩大高等教育规模时面临物理空间的限制。

城市规模与教育资源不匹配：

苏州虽然是经济较为发达的城市，但其中心城区并不强，城市规模仍是I型大城市。经济实力与大学实力之间存在不匹配的情况。

教育用地指标固定：

在现有教育用地指标不变的前提下，即使苏州有意愿和能力建设更多本科大学，也无法突破这一限制。

产业结构与教育资源的关系：

有观点认为，本三（三本）院校对于苏州的产业结构帮助不大，其毕业生留在苏州找工作的竞争力不如高职院校。

历史原因：

苏州大学虽然是211大学，但依托苏州市的经济实力，如今是全国211大学中的顶级院校。然而，如果苏州大学的前身东吴大学能够保留到现在的话，是非常有希望进入985大学的。1952年东吴大学拆分成了4所211大学，除了苏州大学继承其一部分血脉之外，其他3所有东吴大学血脉的211大学都离开了苏州。

综上所述，苏州没有多少大学的原因主要包括土地资源限制、城市规模与教育资源不匹配、教育用地指标固定、产业结构与教育资源的关系以及历史原因。这些因素共同导致了苏州在高等教育资源方面的不足。