以下是2024年云南公办院校中一些冷门专业的排名：

旅游管理类（中外合作办学）（酒店管理）专业

市场营销专业

电子商务专业

秘书学专业

越南语专业

缅甸语专业

泰语专业

广告艺术设计专业

药品生产技术专业

机电一体化技术专业

烹饪工艺与营养专业

汽车制造与试验技术专业

此外，还有一些其他可能的冷门专业：

市场营销教育专业

计算机科学与技术专业

旅游管理（定向普洱）专业

物流管理（中外合作办学）专业

旅游管理（定向临沧）专业

国际经济与贸易（中加项目）专业

旅游管理（定向德宏）专业

旅游管理（定向红河）专业

财务管理（中加项目）专业

动画设计与制作专业

精密机械技术专业

工程监理专业

力学专业

公用事业管理专业

兽医专业

化学工程与工艺专业

茶叶专业

历史学

考古学

农艺教育专业

中医学类

民族学

社会学

中国语言文学

化学

请注意，这些信息可能基于过去的数据，实际情况可能会有所变化。建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。