东方专业美发在多个方面都有不错的表现，以下是一些具体的评价点：

技术和服务质量

有顾客反映，东方专业美发提供的服务质量较高，师傅手艺过硬，虽然有时候可能不够时髦，但总体技术有保障。

服务态度方面，有评价称服务态度一般，但也有顾客认为总体还是不错的。

价格和实惠性

价格相对实惠，例如女士洗剪吹120元，并且有时会推荐额外的焗油或烫发服务，性价比较高。

环境设施

拥有较为现代化的教学设备和实习设施，学习环境较好。

就业和创业支持

学校提供校企合作模式，让学生在实际工作环境中学习，有利于快速融入社会。

学校还提供就业保障和创业支持，帮助学生顺利步入职场或自主创业。

口碑和信誉

在业界有一定的知名度和信誉，被评为“中国美容美发示范校”。

综合来看，东方专业美发在技术、服务、价格、环境、就业支持等方面都有不错的表现，尤其是对于学习美发技术的学生来说，是一个值得考虑的选择。不过，也有顾客反映服务态度一般，建议在选择时可以多了解其他顾客的评价，以确保获得满意的服务。