职高护士主要学习的专业是 护理专业，涵盖了多个方面，包括内科护理学、外科护理学、护理学基础、解剖学基础、病理学基础、药物学基础等。此外，还可以选择一些与护理相关的专业，例如助产学、老年护理学、康复护理学、儿科护理学、精神卫生护理学、护理管理和护理教育等。

建议选择护理专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。例如，如果希望从事临床护理工作，可以选择内科护理学或外科护理学等专业。