如果你不想教书，以下是一些建议的专业和领域：

计算机科学：

软件开发、网络安全、机器人维护等。这个领域不断进步，提供了丰富的职业机会。

机械制造：

数控编程、模具设计、工业设计等。这些技术类专业虽然辛苦，但通常比较稳定。

汽车维修：

汽车美容、改装、装饰，以及钣金、油漆、机电修复等。这个领域需要专业技能，但工作相对稳定。

电工、木工：

技术类工作，虽然辛苦但稳定。

快消品行业：

需要领导力，有上升空间。这个领域适合有创业精神的人。

创意和设计类专业：

艺术设计（包括影视剪辑包装、UI设计、商业插画等）、电脑设计（适合女生，就业前景好）。

新兴领域：

人工智能、机器学习、大数据分析等。这些领域发展迅速，职业前景广阔。

小语种：

如日语、法语等，适合对外交流。如果你对语言感兴趣，这是一个很好的选择。

经济学专业：

为进入金融领域和体制内工作提供了敲门砖，年薪可达数十万元。

统计学专业：

在数据为王的时代，统计学专业的毕业生在统计局、咨询机构或互联网企业都有很好的就业前景。

会计学专业：

培养严谨细致的工作态度和解决问题的能力，适合进入政府机关、会计事务所或企业财务部门。

护理学专业：

适合细心且有爱心的女生，随着人口老龄化的加剧，护士的需求量越来越大，工作稳定且待遇较好。

心理学专业：

虽然心理学专业在师范院校中很受欢迎，但它并不特别适合作为教师职业。毕业生可以在教育、咨询、医疗等多个领域找到工作。

应用心理学专业：

毕业后可以从事心理咨询师、心理治疗师、临床心理研究员等工作。

教育管理：

这个专业的就业方向可以避开教师职业。

科学与技术教育：

这个专业的就业方向也可以避开教师职业。

医疗健康领域：

可以选择成为心理咨询师、心理治疗师、临床心理研究员等。

法学：

可以做律师。

语言学：

当翻译。

新闻与传播专业：

当记者。

各种管理学专业：

如行政管理、公共管理，可以做管理者（进银行之类的）。

设计师类专业：

如平面设计、室内设计等。

选择专业时，建议你根据自己的兴趣和职业规划来选择，同时也要考虑专业的就业前景和发展潜力。希望这些建议能对你有所帮助。