在水电职校选择专业时，可以考虑以下几个推荐的专业：

水电安装专业：

直接与水电安装相关，适合希望从事相关工作的学生。

机电一体化专业：

结合了机械和电子技术的知识，适用于多种工程领域。

建筑电气专业：

专注于建筑中的电气系统设计与安装，对口于水电安装工作。

水利水电建筑工程专业：

专注于水利水电工程，提供稳定的就业机会。

电气自动化专业：

适应范围广泛，包括电力系统、自动化控制等领域。

工程测量与监理：

适合对测量和监理工作感兴趣的学生。

工程造价：

适合希望从事工程造价工作的学生。

园林设计：

适合对园林设计感兴趣的学生。

给排水工程技术：

专注于给排水系统的设计、安装和维护。

城镇建设：

涉及城镇的规划、建设和管理。

数控技术：

涉及数控设备的操作、编程和维护。

城市水利：

涉及城市水利工程的规划和管理。

应用电子技术：

涉及电子技术的应用和维护。

物流管理：

涉及物流系统的规划和管理。

建筑工程技术：

涉及建筑工程的设计、施工和管理。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时关注专业的就业前景和薪资待遇。