日语农业课程主要涉及的专业领域包括 农学、农业工学、农业经济学、森林科学、园艺农学、农艺化学、水产科学等。具体课程内容包括植物生产学、植物生理、生物化学、应用概率统计、遗传学、田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业经济管理等。

建议根据个人兴趣和职业规划选择具体的专业方向，例如，如果对作物育种和农业生产技术感兴趣，可以选择作物栽培学与耕作学或作物遗传育种等课程。